2022年度全国优质专用小麦质量鉴评暨产业发展大会召开

2023-05-15

5月8日，2022年度全国优质专用ag亚洲国际平台小麦质量鉴评暨产业发展大会在安徽省涡阳县举行。大会由全国优质专用小麦产业联盟主办，总结了我国小麦产业发展取得的成效，发布了2022年度优质专用小麦质量评鉴结果，对我国小麦品质状况、提单产技术和市场行情等进行了交流展示，还组织了优质专用小麦品种田间观摩活动。

会议发布了2022年中国小麦品质状况报告，并从全国180个优质强筋小麦样品(涉及52个品种)中，筛选出了18个优质强筋小麦品种制作成面包，现场进行专家鉴评。最终，“谷神麦19”“济麦44”“郑麦379”“华伟305”“丰德存麦5号”“丰德存麦21”“中麦578”等品种综合得分较高，获得专家组的一致认可。

全国农业技术推广服务中心总农艺师、全国优质专用小麦产业联盟秘书长王积军表示，近年来，我国小麦生产能力显著提升，品质结构不断优化，加工产品不断丰富，优质专用小麦呈现良好快速发展态势。优质专用小麦面积和规模化订单生产比例逐年增加，国内消费市场对优质专用面粉的需求持续增长，高端面粉产品越来越受欢迎。本次大会通过组织品质鉴评、产销对接活动、发布年度优质麦质量发展报告等，为小麦优质专业化发展搭建了交流平台，有利于延伸小麦产业链、提升价值链，推动各地优质麦产业发展。

农业农村部谷物品质监督检验检测中心副研究员胡学旭表示，大会通过发布历年小麦质量状况，筛选、推荐一批生产上优质的专用品种，可以为生产管理、科研育种、新型经营主体和用麦企业选择品种、建立基地和产销对接提供数据支撑，有利于促进我国优质专用小麦发展。同时，发展优质专用中强筋小麦能实现品质与产量兼顾，从而在总体上提升我国小麦质量，建议重视发展优质中强筋小麦，满足我国传统食品的品质需求。

来自农业农村部、全国农业技术推广服务中心、部分省份农业农村部门、科研院校、粮商企业以及种粮大户的代表参加了本次大会。活动期间，面粉加工企业与种子企业签订优质麦订单协议超100万吨。